石けん用に、お茶とローズマリーのインフューズドオイル(浸出油)を仕込みました。
冷浸法はやったことがあるので、今回は違う方法で。
neroliさんのブログで紹介されているウルトラ抽出法を参考にアレンジして、エタノールで予抽出＆温浸法というものです。
ハーブ(今回は25g)を等量の無水エタノールにつけ、約１日おきます。
これにハーブの5ー6倍のオイル(今回は150gのピュアオリーブオイル)を注ぎ、ミキサーにかけます。
ここで、neroliさんの参考元はすぐろ過、neroliさんは何日かおいてろ過されています。
私は。。。ローズマリーも緑茶も葉や茎で温浸法向きだし、どうせ後でエタノールを飛ばすプロセスがあるので、ここで温浸法に移行。
瓶のふたを開けた状態で、40-60℃くらいで3時間湯煎。(エタノールがあるので火は消し、お湯を温めてなおしている間は瓶を待避させていました)
ガーゼでろ過してオイルを取り、まだエタノールのツンとした臭いがするので、さらに２時間ほど湯煎しましたが、あまり飛ばせた気はしません。。。
濃い方が緑茶、薄い方がローズマリーです。
エタノールを使うことで、クロロフィルがよく抽出されたようです。
石けんにするのが楽しみ♪
(追記) 石鹸の色参考写真追加
緑色がきれいに残ります。
ローズマリーは他に赤色っぽく変化する成分があるようで、灰緑色になる傾向。エタノールが飛ばし切れなかったりしてタネの温度が上がりすぎると赤が抜けず(?)茶色っぽい石鹸になります。