剪定が甘かったスィートラベンダー、暖かくなり始めた途端にとんでもなく大きくなり、GWを待たず早々に開花してしまいました。
公共道路に派手にはみ出してしまったものを仕方なく株元からざっくり刈り取り、花の部分を集めて早速蒸留です。
集めた花
雨の午後、ピンセットでコツコツもくもくむしり続けること2時間半。。。
。。。結構嫌いじゃない作業です。
かなり昔、前田京子さんか誰かの本に触発されてやってみた「ドライのカモミールから花弁だけを依り分ける」に比べたらかなり達成感があります。
2時間半でようやくガラス蒸留器の一回分
すっきりスパイシーな蒸留水ができました。
夏向け化粧水になることでしょう。たぶん。